论「消暑甜品」，砂拉越是专业的！

而在砂拉越，

夏天能想到的

应该是一抹透心凉的甜味！

砂拉越常年平均温度在

26—30℃之间，

可以说四季均是夏天。

所以当地人很擅长制作一些

地道的消暑甜品，

来达到降温去火的作用。

充满古早味消暑甜品，

其口感润滑。

多种食材的搭配，

不仅制造出了丰富的口感，

还能有着消暑解渴的效果。

当地人很喜欢到

「高塔食坊五味汤」

品尝五味汤，

口味更地道。

蜜枣、柿饼等。

师傅会根据每种食材的特性，

用心地配制出一碗

滋润甜蜜的消暑圣品，

别的地方很难吃到同款！

就包括了红豆冰&水果冰。

红豆冰是马来西亚的国民冰品，

当地人会亲切地叫它「ABC」。

顾名思义，

这里的红豆冰

其实不止有红豆和冰沙，

还会加入水果、甜玉米、

凉粉、大豆、煎蕊

（加了香兰叶制作的粉条），

最后淋上炼乳和粉红色糖浆，

味道甜滋滋，

是当地人的集体记忆。

底下还有一些西瓜、蜜瓜等，

吃起来清爽又香甜，

一口便能消除一身的暑气。

其中亚答糖冰淇淋

特别受欢迎。

软冰淇淋上淋上甜蜜的亚答糖，

再加上花生碎或者饼干碎，

吃起来风味独特，

值得一试！

因为每尝一口都能为你

打开甜品的新世界！